Такого желания никогда в жизни не возникало, воспитание не то, да и  дома постоянно что то из крепких напитков в наличии.

Это называется "быть хорошим хозяином", чего добру пропадать, можно конечно и компотов накрутить, но куда их столько ставить, это почти сотня трехлитровых банок получится , подвал то не резиновый. А при переводе в спиртное, количество литров значительно снижается и легко помещается даже в очень небольшом погребке. Путем перегона мы получаем супер-концентрированный фруктовый сок. Крышу от его употребления сносит наверное от разового употребления убойной дозы полезных витаминов и минералов.

Янис,
Неее Янис. Алкаш виноделом никогда не станет . Терпежу не хватит. Максимум пьяницы, это бражка какая. И то не достоит.

Понятное дело, компота столько не выпьешь  это же не спиртное

https://www.youtube.com/watch?v=e0dhyIcSaWw
         

В прошлом году, было литров 70 яблочного сока (урожай яблок был отменный). До нового урожая не достоял. Всё выпили.
Это только сока.....

А чем отжимаешь?
У меня две соковыжималки электрические, довольно неплохие, а в этом году добавился винтовой пресс, полученный после соковыжималок жмых через него погоняю, и еще примерно столько же сока получаю. Выходит я раньше половину сока можно сказать выбрасывал. И сок в винтовом прессе чистый получается, без мякоти, в общем одни плюсы от его использования. Хотя один минус у него есть, объем 7 литров всего.

Соковыжималка "Салют". Немного заморочная конструкция, но приспособившись, нормально так работает.
Кальвадос тоже из сока делаю. Раньше жмых давил.... Не . Долго и неудобно.
Пресса пока нет. Может когда и заведу.

С этим тянуть не стоит, пресс - вещь в хозяйстве очень нужная, особенно когда сок десятками литров начинаешь отжимать.




еще кино по яблочные пресса

Ребята, только учтите кое-что...
https://www.gazeta.ru/auto/2019/10/11_a_12749228.shtml
Как вам ?
И это не шутка.
Пока.
Олег.

Просто медсправка подорожает и все.

Dagmen,
Угу...
Раза в 3. (Я не шучу) И самое главное - для всех.
Кака фигня   .
Пока.
Олег.

Пьёте, да ? И пьёте и пьёте, и пьёте и пьёте…

А как же. Без еды человек может прожить пару месяцев, а без питья только неделю.

А нормально так паренёк смастерил. Мне понравилось. Он правда с объёмами привирает, когда рассказ ведёт. Но это не существенно.

ремесленник,
а как ты настаиваешь самогон на кедровых орешках, поделись секретом ?
Я когда то по пробовал в бане самогон, настоянный на перегородках от грецких орехов, очень понравился,
пьется прямо как коньяк, и по цвету , и по вкусу.
Ну так вот, купил я баклажку самогона (1.5л.), т.к. сам не гоню, насыпал туда перегородок, благо орехов у меня всего много, где то  стакан примерно, настоял.
"Раствор" получился как чернила.....на вкус ...полная ерунда.
Позвал друга, тот попробовал и сказал деликатно, мол, как лекарство это напиток может и полезен, а на вкус не очень.
Я пришел к выводу, что слишком много насыпал этих чертовых перегородок.

uvrigel,
Друг прав. Лекарство пить неприятно.
Кедровой шкорлупы- жменьку на трёхлитровую банку достаточно. Надо на нещёлканных орешках испробовать. Там , с ядрышками, вкуснее должно получаться.
Думаю с перегородками, так-же, небольшой жменьки достаточно. На полторашку- тогда маленькую горсточку.
И долго не настаивать. Больше месяца не стоит.
Переизбыток всяких дубильных и красящих веществ, потом негативно сказывается на похмелье.  

Зять угостил самогонной перцовкой. Градус за 50, и перец просто адский. Как бы ее слегка обезвредить?

Эльген,
Запить ее  60-ти градусной самогоночкой  настоянной на "каролинском жнеце"
   

Развести водичкой. И дать постоять недельку.
Ежели самому считать пропорции неохото, то есть калькулятор самогонщика. Там вводишь объём напитка, его градус. А сколь водички добавить, электронный мозг сам посчитает. Водичку- бутелированную. Из под крана-то, в ваших краях невкусная бежит.

ремесленник,
-да можно и дистилированную.