Цитата |
---|
Sd768, Сибирь у нас однако. В июле у нас начинают мёд качать. Некоторые в июне начинают, но там немного рановато. Мёд должен как-бы созреть в сотах. Ферментация должна пройти. В слишком раннем мёде воды многовато,, он более жидкий, возможно подольше незасахаривается. Зато и хранится меньше и может элементарно забродить, что для нормального мёда не свойственно. Он может годами храниться. |

Цитата |
---|
Как только дед начнёт качать, я здесь отпишусь. Накормим твоих эстетов и гурманов. |