О. Старая тема нашлась. Самогонщики всех стран объединяйтесь.

А непьющим заходить можно, или как?

Чайку вот адмиралского заварил   , на майский светлый день ))

Можно. Но только читать.  

А кто поделится с нами рецептом настоящей кавказской чачи ???
Оно конечно вроде всё известно, но ...... бывают нюансы.

Захотелось почувствовать себя горцем???  так можно и после Алтайской самогонки взять ружьишко и пойти пострелять у кого нибудь там на свадьбе

Так я такой-же горец, как и наш дагестанский друг. Нам с ним конечно бесполезно спорить, какие горы краше, Алтайские или Кавказ. Но любому другому, за наши горы пасть порвём     .
Лучше гор могут быть только горы.

В прошлом году  приготовил яблочный сидр, после перегнал на кальвадос, очень напиток понравился. В этом году хочу поставить тоже, но больше, так как очень быстро продукт расходится. Своего сырья нет, поэтому приму в дар яблоки (с вашей доставкой)
 

зайдешь непьющим, выйдешь уже пьющем. есть опыт обучения

korobtsov-alex,
Тебе не сильно далеко. Прибегай в конце августа. Самовывозом яблочек наберёшь.
Ты кальвадос свой дубовыми щепками "портил", или прямо так, прозрачным приговорил ??

ремесленник,
Щепой немного подкрашивал, янтарный цвет как то приятнее воспринимается.
Походил по всяким алко-сайтам, собрал немного информации как правильно щепу готовить, немного отсортирую инфу и попробую приготовить дубовую щепу по "правильному" методу.

Я в отпуске   . Начал конечно-же с гор. Почти неделя у реки, в палатках и в абсолютной недоступности всяких сотовых операторов !!!! Кайф.
Прибыл и открыл сезон виноделия. Вишни понаспело. Заквасил вишнёвого винца. Оно вкусное..... но весьма коварное. Ежели перебрать, то блевать будешь как с огнетушителя.   Бухать им нельзя, только ради удовольствия пить.

Я вот тоже немного "подкрасил" . Да так, что вкус щепок перебил яблочный. Перестарался. Получился не кальвадос а коньяк.
Нынче учту этот нюанс.

ремесленник,
У меня к вишне не очень хорошее отношение, уж больно голова на утро после этого винца побаливает. В этом году  только виноград и черную рябину в вино превращать буду ну и водки яблочной побольше поставлю.

Я примерно по чайной ложке на литр  кидаю, цвет светлоянтарный получается.

Угу. Я и говорю, только ради удовольствия. Стаканчик на сон грядущий, на горшок и в люлю.

Вот так всегда я тут жду когда медок свежий можно будет попробовать, а они отдыхают да квасят

Янис,
Очень давно в наших краях торговали арбузами "астраханскими", они были очень огромными и очень сладкими. Астрахань это где то рядом с вами, если не ошибаюсь. На пробовал ли ты из ваших самых самых арбузов вино делать? Читал тоже неплохое получается.

Астрахань то недалеко, но уже который год нормальных арбузов нихрена нет, а у нас вообще был помидорный край, так сейчас помидоры стоят как будто их вырастили и привезли с другого конца земли, вот такое блин импортозамещение.

Мировой закусон,если в бочку и засолить ))